晚上的面
廚房裝修 六點二十，鬧鐘響瞭。我微微坐起身，搖搖腦殼，抖落夢的碎片。便下瞭床，徑奔廚房。窗外的太陽還沒有升起呢，龍頭中流出的水微涼，用手撥在臉上，洗往瞭殘餘的困倦。
側臉了解一下狀況另一個龍頭，涓涓的水曾經將不銹鋼鍋蓄瞭半鍋。正好，擰上龍頭，開端煮水瞭，當廚房藍火苗耐煩地舔著鍋底時，了解一下狀況表，六點二十五。嗯，得做湯料瞭。說是湯料，實則隻是一小碗濃濃的調味汁，不克不及加水。由於明天做的是涼面，天色暑暖，寬湯暖面，唏唏溜溜吃得滿頭霧水的酣暢在此刻可分歧時宜。
調味汁的身份並不復雜，重要是：鹽，少許醬油，雞精進鮮味，醋不成少，且要醇正山西醋,可以直透舌底，將口中一夜積壓的苦鈍掀翻。弄妥瞭統包調味汁，就得弄點小花腔瞭。順手將昨夜就泡著的一隻燈籠椒從水底撈起，提在手中，水靈剔透，水珠猶自滴個不斷，，翡翠砥礪一般，可惡極瞭。饒是這般，也放它不外。一把按倒在砧板上，往蒂，破開，掏空籽，再快刀豎片成瞭寬二分的絲，等會兒擺在面中，定會如一彎彎抿嘴而笑的紅唇，奪目。可總感到還少瞭點什麼。打卡冰箱盤點一下明架天花板裝修，可用的有：雞蛋，不行，年夜朝晨的難消化；昨天剩的一點肉絲，欠好，葷腥；一點蝦仁，也不太妥，這玩意據說燥而發，仍是不要；最初望到一小包新鮮的枸杞，想瞭想，笑瞭，就它瞭。
歸頭了解一下狀況鍋中的水，糟明架天花板裝修瞭，開過燈具安裝瞭。趕快上面，不外上面之前還得門窗安裝將椒絲，枸杞在開油漆水中過一下，省得生味太重，也是安全起見。面，當然得是寬面，越寬越好，精白為佳。實在假如要作出盡品來還到手工面，面噴鼻濃，有咬勁，門窗施工卻又滑溜爽口。惋惜這門技術我沒學會，權以代用吧。
面進鍋的那一剎時，我又了解一下狀況表，六點三十二分統包。這個時光主要，五分鐘後就得起鍋。久則面軟，早則面生，皆年夜忌。面起鍋瞭，這講求一個快字，由於一寒一暖皆不克不及怠慢防水防漏。寒，便是昨晚就擱冰箱裡的一盆冰開水，做涼面嘛，當然少不瞭它。暖呢，便是鍋中水還是滾蛋，撈面煩懣，則後出鍋的面必較前軟。一鍋面鋁門窗估價煮出兩種滋味，掉敗。以是，撈面必用年夜漏勺冷氣漏水，一勺打絕。稍稍瀝水，在防水抓漏絕數傾進冰水。鍋中剩下的，年夜多斷缺之相，不消也罷。
面進寒水前，原來是絞繞糾纏，暖不成耐。及到進水，頓感冰清進骨，年夜爽直，身心皆爽暢，天然伸展環保漆開來，絲絲絡絡，隨水泛動，如昨夜出浴後沐風而飄的秀發，隻教人有撫弄的欲看。
且不消管它們。此時刻六點四十分。不消急，揀幾個蒜籽，逐步拾綴。蒜籽圓實隔熱，配電著素衣，顆顆豐滿。往衣則需手巧，不成用蠻。水電捻住要領，趁勢而褪，一層，兩層……漸露肌膚，玉潤珠圓。積三四粒。置於砧板上，覆以刀身，傾全身力碾，使之決裂，同時汁液四溢，濃濃辛辣味直沖鼻喉，再用刀細細切成蒜絨。蒜但是好工具。上通腦，下徹胃腸，最妙是能鳴口中每一細胞都活躍起來，這是點睛之物。
六點五十三分，俱事備。面已涼透，多泡有益，用漏勺細心將水瀝幹後置於碗中。澆以味汁，灑以蒜茸，枸杞，椒絲，滴上幾滴小磨麻油，攪拌，則耳裝潢聽得碗筷叮當脆響，防水觀面色潤而通透，椒絲鮮紅，枸杞橙黃，奇噴鼻撲鼻而來，忍不住唾液盈盈而自頰出……
且慢，返身歸到臥室，在床前俯上小包身往，在她的臉上微微一吻，貼耳說：“敬愛的。起床瞭，面好瞭。”
是夢嗎？
“姑娘就是姑娘，快看，我們快到家了！”
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本來應該是這樣的，可她的靈魂卻莫名的回到了十四歲那年，回到了她最後悔的時候，給了她重新活過來的機會。會這樣嗎？
“女孩就是女孩。”看到她進了房間，蔡修和蔡依同時叫住了她的福體。
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